Monday, September 6, 2010

Spotkacie kobiety na Bali.

O kobietach na Bali napisano wiele książek. Czasy kiedy Balijki chodziły z odkrytymi piersiami minął bezpowrotnie. Pozostał uśmiech którym obdarzają każdego cudzoziemca.


Po wyjściu za mąż kobieta przeprowadza się do domu swojego mężą, który mieszka najczęściej w obejściu razem z rodzicami i braćmi. Większość kobiet zajmuje się handlem i wychowywaniem dzieci. Niektóre pracują na polu przy zbiorze ryżu.


Na pewno spotkacie na Bali dobrze odżywione masażystki.

Kobiety wytwarzające rękodzieło.

Piorące przy drodze.


W drodze do świątynii.

Modlące się.


Tańczące.


Kobiety są ozdobą każdej ceremonii, których na Bali są setki.







Sunday, September 5, 2010

Przewodnik kulinarny po Bali. Babi Guling w Gianyar.

Mieszkając w Ubud lubię wpadać do Gianyar. Jest to powiatowe miasteczko, gdzie nie ma turystów. W sklepach i na targach można dostać materiały z bawełny i koronki oraz batik w lokalnych cenach. Można też kupić tanio owoce.

Ale Gianyar słynie najbardziej z wieprzowych potraw zwanych ogólnie Babi Guling.

Na kilku stoiskach w centrum miasteczka znajdziecie pieczonego prosiaka w ziołach, z którego kucharz przyrządza świeże kiełbasy, galaretki z krwi, krakersy ze skóry ( krakersy z wieprzowej skóry są też popularne w Tajlandii ).

Tradycyjny zestaw babi guling składa się ponadto z gotowanego ryżu, sałatki warzywnej, słoniny i czasami z karkówki.

Babi guling traktuje w ramach ciekawostki, jadam mało mięsa, a balijski sposób gotowania zaspokoi bardziej gusta pracowników fizycznych.






Saturday, September 4, 2010

Najbardziej zadłużone kraje świata.

Niemcy strofują Grecję za olbrzymie długi. Co chwila rozlega się płacz nad rosnącymi długami na całym świecie. Ekonomiści prześcigają się w czarnych scenariuszam ( po djęciu różowych okularów w 2008 roku ). Inwestorzy zachodzą w głowę, gdzie lokować bezpiecznie kapitał.

Nawet tak bogata Szwajcaria ma dług publicny oscylujący wokół 50% produktu krajowego brutto.
Ciekawy zestaw krajów o największym długu publicznym w stosunku do PKB publikuje index mundi.


Tabela otwiera potęga ekonomiczna - Japonia.

1/ Japonia – 194 % PKB ( Obywatele są bogaci, a rezerwy w złocie i wymienialnych walutach są drugie co do wielkości na świecie )


2/ Zimbabwe -190% PKB ( Mugabe wykończył ten niegdyś piękny i dobrze rozwinięty kraj )


3/ Liban – 188%


4/ Seszele – 143%


5/ Jamajka – 134%


6/ Włochy – 106% ( pierwszy kraj z Eurokomuny )


7/ Egipt – 105%


8/ Singapur – 101% ( Największy kłopot w Singapurze to jednak kompletny brak dzieci – ujemny przyrost naturalny, kto spłaci te długi ? Mają za to duże rezerwy w złocie i wymienialnych walutach )


9/ Sudan – 97%


10/ Belgia – ( drugi kraj z Eurokomuny )

dalsze kraje:

13/ Grecja ( chory człowiek Europy, który stracił zaufanie )
21/ Niemcy ( czy oni czują się jeszcze prymusami w klasie ? )
39/ Szwajcaria
46/ Polska
62/ Tajlandia
100/ Chiny ( tylko 19% PKB )


126/ Najmniej zadłużonym krajem na świecie jest Luksemburg z 2 % PKB.


Mudni uwzględnił w rankingu 126 państw.